Röstis, burgers, fondues, viandes, plats végétariens ; le plus dur est de choisir ! En coulisses et en cuisine, l’équipe met un point d’honneur à travailler avec des produits et des producteurs locaux, notamment à travers le développement de préparations « faites maison ».
| PLANCHETTE DU TERROIR Lutin du Moléson, Le Vacherin Fribourgeois AOP, Le Gruyère AOP, tomme de la Venoge, jambon de campagne traditionnel, jambon cru, lard sec, beurre |
19.00 CHF / 26.00 CHF |
| LES MINI-MOLÉKOFFS (7 pièces) Beignets de fromage (Lutin du Moléson) sans alcool |
17.00 CHF |
| SALADE VERTE | 8.00 CHF |
| SALADE MÊLÉE Carottes, navets, radis, betterave, céleri, graines rôties, croûtons, vinaigrette |
9.00 CHF / 16.00 CHF |
| SALADE PAYSANNE Salade du moment, lardons sautés, oeuf, crudités et copeaux de Gruyère |
19.00 CHF / 24.00 CHF |
| CHICKEN NUGGETS ET FRITES Servis avec salade et crudités |
18.00 CHF |
| PORTION DE FRITES | 8.00 CHF |
| LE MAGRET DE CANARD Sauce orange-miel, servi avec frites et légumes du moment |
36.00 CHF |
| LES MOLÉKOFFS Servis avec salade et crudités (sans alcool) |
1 pièce 15.00 CHF 2 pièces 19.50 CHF 3 pièces 24.00 CHF 4 pièces 28.50 CHF |
| LE BURGER CATILLON Il paraît que ce burger fut la dernière volonté de la sorcière Catillon avant son jugement. Pain bun, steak haché de bœuf, louche de fondue, lard, oignons confits, salade et cornichons |
27.00 CHF |
| LE BURGER VUDALLA Il pourrait vous donner envie de devenir végétarien ! Pain bun, steak de falafel, crème d’avocat aux épices cajun, purée de poivron, crudités et salade |
25.00 CHF |
| MENU DU JOUR Notre Chef vous propose un nouveau menu tous les midis. Nous vous renseignons volontiers. |
21.00 CHF |
| CROÛTE DU MOLÉSON Pain arrosé au vin blanc, Le Vacherin Fribourgeois AOP et Lutin du Moléson + Avec du jambon de campagne traditionnel +4.00 |
21.00 CHF |
| RÖSTI MAISON Galette de pommes de terre faite maison avec du Lutin du Moléson et Le Vacherin Fribourgeois AOP + Avec du jambon de campagne traditionnel +4.00 |
21.00 CHF |
| RÖSTI-TATOUILLE Galette de pommes de terre et Tian de légumes : courgettes, aubergines, tomates, sauce tomate fraîche au thym citronné |
24.00 CHF |
| MACARONI DE CHALET Macaroni, Double crème de la Gruyère, lardons et Lutin du Moléson |
22.50 CHF |
| FONDUE DU MOLÉSON 50% Le Vacherin Fribourgeois AOP et 50% Lutin du Moléson, vin blanc Se mange chaude, ~220g/pers. Servie avec du pain |
25.50 CHF |
| FONDUE VACHERIN 100% Le Vacherin Fribourgeois AOP Se mange tiède, ~220g/pers. Servie avec des pommes de terre |
26.50 CHF |
| POUR AMÉLIORER VOTRE FONDUE, ON VOUS SUGGÈRE :
+ Une portion de pommes de terre (~220g) +5.00 |
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| MENU DU JOUR Notre Chef vous propose un nouveau plat tous les midis. Nous vous renseignons volontiers. |
12.00 CHF |
| MINI-MOLÉKOFFS Servis avec une salade mêlée (sans alcool) |
12.00 CHF |
| MACARONI DES LUTINS La bonne recette ancestrale, également pour les petits gastronomes |
12.00 CHF |
| CHALAMALA NUGGETS Il faudrait être fou pour ne pas les goûter ! Servis avec des frites |
12.00 CHF |
| LE BEEF KID Steak haché de bœuf avec frites et salade |
12.00 CHF |
| LA TARTE DU MOMENT Consultez le tableau dans le restaurant ou demandez à notre équipe |
8.00 CHF |
| LA CRÈME BRÛLÉE | 9.00 CHF |
| LE FONDANT AU CHOCOLAT CAILLER
+ Avec une boule de glace vanille +3.50 |
9.00 CHF |
| SALADE DE FRUITS
+ Avec une boule de sorbet fruits de la passion +3.50 |
9.00 CHF |
| LA PANNA COTTA Accompagnée de son coulis selon les saveurs du moment |
8.00 CHF |
| NOTRE CÉLÈBRE CAFÉ GOURMAND Servi avec un café, un espresso ou un thé |
15.00 CHF |
Située au 1er étage du restaurant.
Sur demande, le restaurant de la Pierre à Catillon vous propose un petit déjeuner.
Vous avez également la possibilité de manger pour le repas du midi et du soir audit restaurant.
Possibilité pour les enfants d’utiliser la place de jeu intérieure et extérieure du restaurant.
L’atmosphère familiale et chaleureuse de l’établissement enchantera petits et grands !
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